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Hoy tenemos una receta de cocina internacional. Un plato muy ñeque, que un acroy del siglo XX dejó escrito con términos bahúnos en su testamento escondido en un dexto. Una semana antes hay que tomar unas infusiones de sen para preparar el estómago. Es importante afilar muy bien el cuma y encargar rizomas de ube sin buruscas que lo acompañan muy bien. La base es una mezcla de xeca, cema, acema y carnes de bodes bien farpadas. Se cuece en una olla sobre un hueco en la tierra donde unas piedas muy gordas se calientan con carbón. Para darle un aroma especial la olla se enhena.

• Acema = f. Ven. Pan dulce en forma de disco elaborado con harina de trigo y bicarbonato sódico y condimentado con anís y papelón.
• Acroy = m. Gentilhombre de la casa de Borgoña, que acompañaba al soberano en ciertos actos públicos y le seguía a la guerra.
• Bahúno, na = adj. p. us. Bajuno (bajo, soez).
• Bode = m. cabrón (‖ macho de la cabra).
• Burusca = 1. f. C. Rica. Brizna (1. f. Filamento o hebra, especialmente de plantas o frutos).
• Cema = f. Méx. Pan de acemite (1. m. Afrecho con alguna corta porción de harina).
• Cuma = f. Am. Cen. Cuchillo corvo para rozar y podar.
• Dextro = m. Espacio de terreno alrededor de una iglesia, dentro del cual se gozaba del derecho de asilo y de algunos otros privilegios.
• Enhenar = tr. Cubrir o envolver con heno.
• Farpado, da = adj. Que remata y está cortado en farpas (Cada una de las puntas agudas que quedan al hacer una o varias escotaduras en el borde de algunas cosas, como las banderas, los estandartes, los planos de veleta, etc.).
• Ñeque = 1. adj. C. Rica, Ec. y Nic. Fuerte, vigoroso.
• Sen = 1. m. Arbusto oriental, de la familia de las Papilionáceas, parecido a la casia, y cuyas hojas se usan en infusión como purgantes.
• Ube = m. Filip. Planta de la familia de las Dioscoreáceas, que produce rizomas comestibles.
• Xeca = 1. f. Guat. Pan poco refinado. 2. f. Guat. Cabeza de una persona.